Ci siamo trovati tutti nella necessità di dover cercare un ristorante o di consigliarne uno ad altri. Ci sono molte cose che devono essere prese in considerazione per questo. Ecco alcuni suggerimenti interessanti quando si sceglie o si consiglia un ristorante:
Budget disponibile
Prima di vivere l’esperienza sui diversi piatti e menu proposti nei ristoranti, è importante sapere di che budget si parla. Non è più solo quello che si può spendere, è anche la disponibilità di cui dispone il resto dei nostri compagni.
Tenendo conto della tipologia di ristorante a cui ci si può rivolgere, è importante anche valutare se hanno dei menu del giorno, degustazione, per gruppi, etc.
Le raccomandazioni
Non importa quanti consigli possano darci gli altri, a volte abbiamo esperienze terribili o magnifiche in quegli stessi luoghi. Indipendentemente da ciò, uno dei modi migliori per farlo bene è basarsi sui consigli dei conoscenti e, in secondo luogo, non fa mai male indagare sulla rete per scoprire cosa pensano gli altri consumatori che sono già stati in detto ristorante o cosa i piatti sono quelli che gli sono piaciuti di più.
È un posto molto affollato?
In genere, i siti popolari tendono a generare maggiore fiducia in quanto (tra tutti quei consumatori) di solito c’è una percentuale rilevante che sta ripetendo l’esperienza in quel luogo o che è stata loro consigliata.
Piatti tipici del luogo
Se in città sono venuti amici da fuori città, o stiamo parlando di una trasferta in un altro luogo, di solito scegliamo sempre ristoranti che includano nel menù piatti tipici della zona. Ciò richiede qualche ricerca preliminare per sapere quali sono questi piatti, ma ne vale assolutamente la pena.
Riconoscimenti
Un aspetto da valutare è anche il riconoscimento che il ristorante ha ottenuto nel tempo. Non tutti hanno stelle Michelin o sono inclusi su Gambero Rosso o sono stati recensiti su Trip Advisor.
Inoltre, una delle cose che fa la differenza quando si tratta di tornare o meno in un ristorante è l’attenzione del servizio. Non solo la velocità con cui si viene serviti ma anche la cordialità, dunque.
Tempo di attesa e prenotazioni
A seconda del tipo di pranzo o cena che festeggeremo, è importante tenere conto della possibilità di prenotare o meno, dei tempi di attesa che hanno solitamente in quel ristorante e della velocità con cui vengono preparati i piatti. Allo stesso tempo, è anche interessante avere la possibilità di poter prendere un drink al bar, ciò di solito rende l’attesa molto più confortevole, quindi è qualcosa di cui tenere conto.
Oggi sono sempre di più le persone che soffrono di qualche tipo di intolleranza alimentare o che non riescono a mangiare alcuni cibi. Ci sono persone con esigenze alimentari molto varie, quindi i ristoranti in cui possono mangiare anche vegetariani, intolleranti e onnivori saranno sempre più interessanti.
Prezzi
Ci sono ristoranti che hanno prezzi molto bassi per i singoli piatti, e altri invece più costosi. Tutto dipende dal tipo di pasto che desideri consumare: per un pranzo di lavoro Busto Arsizio probabilmente vorrai mangiare qualcosa di leggero e spendere meno, per una cena con amici o in famiglia potresti optare per una soluzione più costosa.