In una delle zone universitarie di Roma già frequentate, nei pressi di San Paolo/Marconi, c’è Modo Roma, un ristorante enoteca che offre anche una gustosa colazione e servizio bar dalla mattina alla sera in un ambiente moderno ed elegante. Ristrutturato da pochissimo tempo, Modo Roma è un nuovo locale romano che si può vedere anche semplicemente passando in auto sull’Ostiense verso il centro, e colpisce subito il suo stile internazionale e glamour che invita a sedersi all’interno o nel suggestivo spazio esterno nelle stagioni più calde. Perfetto per un caffè, un cappuccino e paste artigianali per iniziare bene la giornata, ma anche per una pausa pranzo fresca e di qualità. Il ricco menù comprende piatti che uniscono la tradizione e la creatività, ma i prodotti utilizzati sono ad una cucine più originale e all’avanguardia per i palati che hanno bisogno di essere sorpresi. Ma se capitate da quelle parti di mattina Modo vi offre una ricca colazione con croissant e paste dolci e salate per tutti i gusti con un buon cappuccino, caffè e centrifughe, con attenzione anche alle varie intolleranze e necessità di salute.
Due appuntamenti da non perdere sono il brunch e l’aperitivo se non avete molto tempo ma volete fare comunque una pausa ristorazione di qualità. Dal lunedì al sabato è disponibile un buffet illimitato, completo di tutte le portate dall’antipasto al dessert. La cornice è unica e nuova, con una comoda sala lounge e un angolo gastronomico dove poter scegliere i prodotti migliori dalle 10 di mattina alle 23 di sera e portarli a casa per preparare una cena o un pranzo esclusivi e di alta qualità. I sapori della tradizione italiana sono protagonisti principali dell’offerta gastronomica di Modo Roma, una nuova realtà brillante e dinamica della città di Roma dove ritrovarsi con gli amici o i colleghi universitari, rilassarsi un po’ e gustare delle vere prelibatezze al giusto prezzo. Il nome fa riferimento alla maniera in cui l’uomo dovrebbe lavorare e, in questo caso, il personale di Modo fa molta attenzione a come servire e accontentare i suoi clienti sia dal punto di vista dell’offerta gastronomica sia per l’intrattenimento. Infatti è possibile anche organizzare eventi in questo nuovo locale, e dovete tenere d’occhio il calendario degli eventi dove vengono pubblicate tutte le informazioni sul programma del ristorante per ogni settimana. Tutto ruota intorno al banco del bar e appare evidente un’idea di onestà e trasparenza per la disposizione della cucina, dei tavoli e per il comportamento dello staff. Per qualche motivo ancora ignoto spesso quando si pensa al take away viene in mente la pizza, il kebab o il cibo cinese, invece con Modo si ha l’opportunità di rivalutare il piacere di mangiare a casa del cibo genuino e fresco, anche se non hai voglia di cucinare o lavori fino a tardi e la stanchezza vince sempre. Modo Roma tuttavia è perfetto anche per celebrare un giorno speciale, con il proprio partner o con la famiglia e gli amici, dal compleanno ad un anniversario.